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广西南宁市华实酒店用品有限公司
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 酒店投资,您准备好了吗

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       酒店投资从来就是一个热门的话题,特别是在经济和旅游活动频繁的今天。那么,投资什么样的酒店才能挣钱呢?要做好哪些准备?这是摆在很多人面前的问题。下面,笔者就这些和大家做一探讨和分享。但愿这些愚见会给投资者一点启示和帮助。酒店业有其自己的规律和特性,作为一种特殊行业,它不等同于普通的商业投资。一旦做出投资决定后,还要考虑酒店的等级和定位,而且这是一个比较棘手的问题。下面,我将从以下几个方面进行阐述。
       一、酒店有风险,投资需谨慎
       酒店投资的风险体现在哪些地方呢?1、要注意酒店的行业特点。酒店是一种特种行业。酒店产品有两方面,一方面是实体部分,即我们能看见的东西,如饭、菜、床等。另一方面是看不见只能体会到的部分。如酒店的服务、住宿的感觉,用餐的体验等等。所以,任何一家酒店都需要将两者很好的结合起来才能成功。基于酒店这样的特点,投资酒店不仅要考虑硬件,还要非常重视软件。2、酒店业做为服务业的一部分,抗风险的能力较低。社会动荡、洪水、地震、瘟疫、金融危机、市场客户群等等都会对酒店业造成很大的冲击和影响,酒店业对大小环境的依存度较高。本身的抗风险能力却很低,这是投资者应该要考虑的重要因素之一。3、酒店投资的进入门槛较低,很容易形成市场过剩,造成收益没法保障。在二十一世纪的今天,几乎大多数国家都把酒店业作为一种重点行业来发展。因为作为一种绿色和劳动密集型行业,它能促进更多就业和创汇。但这也从另一方面增大了酒店投资的隐形风险,造成大量酒店破产或恶性价格战,使游客利益打折,国家旅游业形象受损。目前,在我国有些地方,已经存在着酒店投资过度的风险了。4、酒店投资还有另一个特点——成本回收时间长。一般五星级酒店的投资收回要从八九年到十五六年不等。综合以上的因素,投资者要慎重考虑,谨慎出手。但也不可因为这些因素而丧失了很多的机遇,任何投资都会有风险。
       二、投资什么样的酒店要由市场决定
       在现代商业行为中,非常重要的一个因素就是市场。如果要得到资源增值最大化就需要把市场放在优先的考虑范围内。所以,投资什么样的酒店,多大规模,由市场决定为好。在实际工作中,很多时候却是由投资者自己决定的,“我要在这里建一个五星级酒店”。酒店是建好了,可是却没有市场,用不了多少时间,酒店或转手或变卖。市场全方面的评估很重要,举个例子说,如果是一个两级化的社会,百分之二十的人掌握了社会上百分之八十的财富,百分之八十的人拥有其他百分之二十的财富。那么,你就要考虑,我的酒店是为百分之二十的人服务,还是为八十的人服务?这样的酒店投资,可能是豪华的五星级酒店,或者是非常简单和低廉的旅馆。如投资五星级酒店,只要投资一个并把它经营好打造出品牌就可以挣钱了。而低廉的旅馆可能要靠数量取胜,这样才能挣钱。相类似的,如果这是一个中产阶级占社会主体的社会,二星、三星或精品酒店可能比较适合一些。以上这些,只是我举了社会构成这样一个例子。作为酒店投资,还要考虑很多因素。每个因素都可能影响酒店投资的规模和档次。
       三、不走寻常路,酒店才有出路
       在酒店业高度竞争的今天,如果进行价格战,只能是两败俱伤或造成多输的局面。而且,更严重的是,这样会给整个行业和国家形象造成很大的创伤。如果要从今天这样高度竞争中走出来,对投资者和酒店管理者来说,很好的办法就是走特色化道路,不走寻常路。特色酒店可以是依照业主的理念、可以依照当地的风俗习惯、可以依照自然造景、可以是特色的酒店服务,还可以是针对特定的客户群而来,等等。在特色上下功夫,这是酒店在短期内占据市场、打出品牌、实现较佳收益的法宝。目前,特色酒店在世界范围内已经是一个潮流,在网上我们可以查找到非常多的特色酒店。当然,建造这类酒店,投资者要考虑自己的成本投入,有可能会增加投资额度。寻找一个最佳的结合点,笔者认为这类酒店还是有很强的竞争力的。
       四、轻视酒店管理,就等于忽视自己的投资
       长期以来,很多投资者都有重硬件投资,忽视管理投资的毛病。大家认为酒店管理不是什么高科技,学一学,看一看,就可以了。其实,这是一个很大的误区。诚然,作为劳动密集型的行业,它与高技术含量的企业相比,的确会容易一些。但酒店行业有自己的特性。古代有句话说,“隔行如隔山”,我想这句话是有一定道理的。有一位酒店管理专家曾说,“能管好一家大型高星级酒店的老总,就可以当好一个市的市长”。当然,可能其言也不尽然。但从另一方面来说,酒店管理的任务多,利润、经营管理、安全、长远发展等等。更重要的是,还要求管理者非常劳心。因此,酒店管理投资需要成为酒店投资者考虑的一个重要因素,从某种程度上说,轻视酒店管理,就等于忽视自己的投资。
       五、酒店投资的动机决定了酒店的发展
       投资者投资动机直接决定了酒店的未来和发展。您要从酒店投资中得到什么?这个问题很重要。从某种意义上说,企业的文化就是BOSS的文化。有些人投资酒店追求的是土地升值,有些人投资酒店为了是品牌效应,有些人投资酒店为了追求利润回报,有些人投资酒店为了利用酒店平台来扩充人脉,……。
       作为投资者,您的投资动机对酒店的布局、规划、装修等等都会产生系列的影响。如果投资者对自身的投资动机不明确或不坚定,很容易对酒店以后的发展带来很大的害处。
       酒店发展是一种趋势和潮流,相对于发达国家而言,我们还处在初级阶段。在机遇面前,人人平等;在市场面前,优者生,弱者汰。随着人们生活水平的提高和社会经济的发展,旅游的愿望会愈加强烈。各种类商务活动的开展,更会给酒店经济的发展注入更多的活力。酒店投资在我国会有一个光明的前景,但重要的是看准市场,找准切合自己要求的投资点。所有这样都完成后,做出选择可能会更简单一些了。